BD Mass Media - Thousands of Newspaper and Media at your Fingertips

নতুন স্বাদে ঈদের দুপুরে প্রথম আলো করোনার এই সময়েই আসছে ঈদ। ঘরেই হবে ঈদ উদ্​যাপন। ঈদের দিন দুপুরে পরিবারের জন্য খাবার টেবিলে থাকতে পারে অন্য রকম কয়েক পদের খাবার। রেসিপি দিয়েছেন কল্পনা রহমান আদা-লেবু কুলাডা উপকরণ: সিরাপ ২ কাপ, তাজা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, আদার রস ২ টেবিল চামচ, বরফকুচি বা আইসক্র্যাম্ব প্রয়োজনমতো ও সোডা ওয়াটার প্রয়োজনমতো। প্রণালি: আধা গ্লাস বরফকুচি নিয়ে এর মধ্যে লেবুর রস, সিরাপ ও আদার রস দিয়ে নেড়ে সোডা ওয়াটার দিয়ে গ্লাস ভরে দিতে হবে। সাজিয়ে পরিবেশন। * সিরাপ তৈরি : ২ কাপ চিনি ও ১ কাপ পানি একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে ছেঁকে ঠান্ডা করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সিরাপ। প্রন মিক্সড সালাদ উপকরণ: ক. ছোট বা মাঝারি চিংড়ি ১ কাপ, পাঁচমিশালি বাদাম ১ কাপ, ডিম ১টা, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, সয়া সস ১ চা-চামচ, তেল (ভাজার জন্য) প্রয়োজনমতো, লব...

ঈদের রাতে সুস্বাদু কয়েক পদ প্রথম আলো     খাবার টেবিলে একটু ভারী পদ না থাকলে কি ঈদের রাতটা জমে? তবে করোনাভাইরাস সংক্রমণের এই সময় খাবারের পদগুলো সুস্বাদু করার পাশাপাশি এর স্বাস্থ্যকর দিকটিও বিবেচনায় রাখতে হবে। ঈদের রাতের জন্য স্বাস্থ্যকর উপকরণের ব্যবহারে সুস্বাদু কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন । নবাবি বিরিয়ানি উপকরণ: বিরিয়ানির মসলার জন্য: পেঁয়াজবাটা ৩ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাবাটা ১ টেবিল চামচ, গরমমসলার বাটা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, বাদামবাটা ১ টেবিল চামচ, শাহি জিরাবাটা এক চা–চামচের তিন ভাগের এক ভাগ ও পানি ১ কাপ। মাংসের জন্য : খাসির মাংস ১ কেজি, তেল ৩ টেবিল চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, ...

ডায়েট মানেই পছন্দের খাবারগুলোকে ব্লকলিস্টে পাঠানো নয়   রায়হান খান Magazine: Anannya বাড়তি ওজন কমাতে অনেক ডাক্তার ও পরামর্শ দেন মিষ্টি ও মশলাজাতীয় খাবার পরিহার করতে কিন্তু বাঙালি হিসেবে এই দুই একান্ত একান্তই প্রয়োজনীয় দুই জাতীয় খাবার কিভাবে পরিহার করা যায়? তাই দেখা যায় গ্যাস্ট্রিক রোগীরাও সুযোগ পেলে তৈলাক্ত ভাজা পোড়া খাওয়া থেকে দূরে থাকেন না, ডায়বেটিস রোগীরা মিষ্টি জাতীয় খাবার দেখলে লোভ সামলাতে পারেন না একটু চেখেই ফেলেন। খাবার এড়ানোর পরিবর্তে যে ডাক্তার পরামর্শ দেয় না খেতে বরং তাকেই এড়ানো হয়। তবে অতিরিক্ত ওজন কমানোর জন্য আয়ত্তে রাখার জন্য পছন্দের খাবার যে একদমই খাওয়া যাবে না তা নয়।    মানুষের প্রধান বৈশিষ্ট্য ও ধর্মের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে খাবার খাওয়া। বেঁচে থাকতে হলে খাবার খাওয়া আবশ্যক। কিন্তু এই খাদ্যের মধ্যেও রয়েছে নানান ঝামেলা। কোনো খাবার খেলে স্বাস্থ্য ভালো থাকে আবার কোনো কোনো খাবারে স্বাস্থ্য খারাপও হয়। শরীর স্বাস...

খাদ্যগুণ কালোজিরা দিয়েই সামলাতে পারেন নানা অসুখ   রুমান হাফিজ Magazine: Anannya   হঠাৎ শ্বাসকষ্টের সমস্যা শুরু হলে কালোজিরা কাপড়ে জড়িয়ে রাখুন। এবার নাকের কাছে নিয়ে গন্ধ শুঁকুন। শ্বাসকষ্টের কষ্ট থেকে সাময়িক মুক্তি দিতে পারে এই ঘরোয়া উপায়। এমনকি ক্রনিক মাথা যন্ত্রণা মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলে কালো জিরের তেল কপালে মালিশ করলে আরাম পাওয়া যায়।  কালোজিরা দিয়েই সামলাতে পারেন নানা অসুখ কালোজিরা খুব পরিচিত একটি নাম। ছোট ছোট কালো দানাগুলোর মধ্যে সৃষ্টিকর্তা যে কী বিশাল ক্ষমতা নিহিত রেখেছেন তা সত্যি বিস্ময়কর। প্রাচীনকাল থেকে কালোজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক এবং প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে।   কালোজিরায় যা আছে- কালোজিরার মধ্যে রয়েছে ফসফেট, লৌহ, ফসফরাস, কার্বো-হাইড্রেট ছাড়াও জীবাণুনাশক বিভিন্ন উপাদানসমূহ। কালোজিরায় রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধক কেরোটিন ও শক্তিশালী হর্মোন, প্রস্রাবসংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান, পাচক এনজাইম ও অগ্ননাশক উপাদান এবং অগ্নরোগের প্রতিষেধক।  ...

প্রেগন্যান্সির ডায়েট   চৈতি রায় Magazine: Anannya  প্রেগন্যান্সির ডায়েট গর্ভাবস্থায় মর্নিং সিকনেস বা সকালের অসুস্থতা সকল গর্ভবতী মায়েরই হয়ে থাকে। তাই সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে একগ্লাস গরুর দুধ খেয়ে নিন, যা আপনাকে সকালের অসুস্থতা থেকে মুক্তি দিবে। গরু দুধে সমস্যা হলে একগ্লাস নারকেল দুধ বা লেবু পানিও খেতে পারেন। কারণ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অম্বল বা বুকজ্বালা উপশম করতে সহায়তা করবে।  গর্ভাবস্থা একজন মায়ের জন্য সবচেয়ে সুন্দর একটি অনুভূতি। এই অবস্থায় একজন মা তার শরীরে প্রচুর হরমোনাল পরিবর্তনের মুখোমুখি হন, যার দরুন মেজাজের দোলাচল, অত্যধিক ক্ষুধা এবং বমি বমি ভাব দেখা দেয়। এই সময় মা ও শিশু উভয়ের সুস্থতার জন্য পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবারের কোনো বিকল্প নেই। গর্ভাবস্থায় ওজন বেড়ে যায় বলে অনেকে আবার বাড়তি ওজনের জন্য উদ্বিগ্ন হয়ে অনিয়মিত ডায়েট করে। যারফলে মা ও শিশু দুজনেরই স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে থাকে। গর্ভাবস্থায় ১০-১১ কেজি পর্যন্ত ওজন বাড়াটা স্বাভাবিক। গর্ভাবস্থায় মায়েদের ওজন বেড়ে যাওয়াটা প্রবলেম তেমন ...

গর্ভকালীন মায়ের খাবার [ছবি: সংগৃহীত]     নারীর জীবনে গর্ভকালীন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একজন সুস্থ মায়ের কাছ থেকে সঠিক পুষ্টি পেতে পারে গর্ভের অনাগত সন্তান। আর তাই গর্ভকালীন একজন মায়ের খাদ্যাভ্যাস হতে হবে অবশ্যই পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যসম্মত। অনেকেই মায়ের খাবার নিয়ে দ্বিধাদ্বন্দ্বে ভোগেন। কেউ কেউ মনে করেন, মায়ের বেশি খাবার খাওয়া উচিৎ নয়। এতে গর্ভের সন্তানের ওজন বেশি হবে এবং প্রসবে জটিলতা হবে। আবার অনেকেই মনে করেন, একজন মায়ের দুইজনের খাবার খাওয়া উচিৎ। যা মোটেও ঠিক নয়। এতে মায়ের মুটিয়ে যাওয়া ছাড়াও ডায়াবেটিস কিংবা হাইপারটেনশন এর ঝুঁকি থাকে। তাই গর্ভবতী মায়ের খাবার হতে হবে সুষম। এজন্য প্রতিদিনের খাবারে খাদ্যের সব কয়টি উপাদানের উপস্থিতি থাকতে হবে। প্রোটিন: প্রোটিন গর্ভস্থ শিশুর কোষ ও মস্তিষ্কের সঠিক গঠনে সহায়তা করে। প্রতিদিন অন্তত: ৮০-১০০ গ্রাম প্রোটিন জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করা উচিৎ। যেমন: মাছ, মাংস, দুধ, ডিম, বাদাম, ডাল ইত্যাদি। কার্বোহাইড্রেট: শর্করাজাতীয় খাবার শরীরে শক্তি যোগায়। ভাত, রুটি, চিড়া, মুড়ি, চিনি,...

রান্নায় অতিরিক্ত তেলে স্বাস্থ্যঝুঁকি ডা. তানজিয়া নাহার তিনা     ছবি: সংগৃহীত     খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি দৈনিক পুষ্টি চাহিদাও পূরণ করে ভোজ্যতেল। তবে খাবারে তেলের ব্যবহারের ব্যাপারে বাড়তি সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।  একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ দৈনিক পাঁচ থেকে ছয় চামচ পরিমাণ ভোজ্যতেল গ্রহণ করতে পারেন। শিশুদের বেলায় এর পরিমাণ আর একটু বেশি হতে পারে। তবে যারা দীর্ঘদিন হৃদরোগ, উচ্চরক্তচাপ, রক্তে উচ্চমাত্রার খারাপ চর্বি, আলসার ইত্যাদি সমস্যায় ভুগছেন তাদের ক্ষেত্রে পরিমাণটা কমিয়ে দেওয়াই ভালো।  এছাড়া খাবার রান্নার ক্ষেত্রে ঘি, ডালডা কিংবা মাখন ব্যবহার না করে সয়াবিন বা অলিভ অয়েল ব্যবহার করাই ভালো। তবে সব ক্ষেত্রেই পরিমাণ হতে হবে নির্দিষ্ট। এছাড়া ডুবো তেল কিংবা পোড়া তেলে ভাজা খাবার এড়িয়ে চলতে বলেছেন চিকিত্সকগণ। কারণ এতে ট্রান্সফ্যাটের পরিমাণ থাকে বেশি। ট্রান্সফ্যাটের কারণেই পাকস্থলী, লিভার, গলব্লাডারসহ অন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা এমনকি ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে। ...

চুল ও নখের খাদ্য লাইফস্টাইল ডেস্ক,  বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম সুন্দর চুল সবাই চায়। অন্যদিকে হাতের সৌন্দর্য্য বাড়াতে প্রয়োজন সুন্দর নখ। ত্বক, চুল এবং নখের সৌন্দর্য্য বাড়াতে অনেক রূপচর্চা করলেও সঠিক পুষ্টির অভাবে ত্বকের উজ্জ্বলতা কমে যায়, চুল পড়ে যায় এবং নখ ভেঙে যাওয়াসহ নানান ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীরের প্রতিটি অংশের পুষ্টির জন্য প্রয়োজন বিশেষ খাদ্য উপাদান। তাই সুন্দর চুল ও নখের জন্য বাহ্যিক পরিচর্যার পাশাপাশি প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার। স্বাস্থ্য বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটের প্রতিবেদনে চুল এবং নখের সৌন্দর্য ধরে রাখতে প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানের একটি তালিকা উল্লেখ করা হয়।       রেড মিট চুল এবং নখের পুষ্টির জন্য অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদানটি হল প্রোটিন। আর প্রোটিনের দারুণ একটি উৎস হল রেড মিট বা গরু ও খাসির মাংস। তবে এর মানে এই নয় যে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রেড মিট থাকতে হবে। কারণ রেড মিট বা গরু ও খাসির মাংস অতিরিক্ত খেলে ওজন বেড়ে যাওয়াসহ নানান ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাজুবাদাম প্র...

চিনির আকর্ষণ কমাতে   মামুনুর রশীদ শিশির,  আইএএনএস/বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম চিনি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার পুরোপুরি এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা এই ধরনের খাবারের প্রতি আগ্রহ আরও বাড়িয়ে দেয়। তাই মাঝেমধ্যে মিষ্টিজাতীয় খাবার খেয়ে চিনির প্রতি আকর্ষণ কমানো যেতে পারে। ফিমেলফার্স্ট ডটকো ডটইউকে’র এক প্রতিবেদনে মিষ্টিজাতীয় খাবারের প্রতি আগ্রহ কমাতে পুষ্টি ও স্বাস্থ্যবিষয়ক বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন। - এড়িয়ে যাওয়া মোটেই সমাধান নয় বরং মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে আরও বাড়িতে দেয়। তাই পরিতৃপ্ত থাকতে অল্প পরিমাণ মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে। প্রতিদিনে খাবারের সঙ্গে অল্প মিষ্টি খেলে রক্তে চিনির প্রভাব কম পড়ে। - ‘হোয়াই অ্যাম আই সো এক্সহাসটেড’ বইয়ের লেখক ও নিউট্রোপাথ মারটিন বাডের মতে, ক্লান্ত হলেই সাধারণত আমরা চিনি খাই। তবে ক্লান্তি কাটাতে বেশি দরকারি হল পর্যাপ্ত ঘুম। ৩. চিনির চাহিদা কমাতে পানীয়তে ভিন্ন স্বাদ আনতে ব্যবহার করা যেতে পারে ভ্যানিলা বা খাবারে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে জায়ফল, দারুচিনি বা এলাচ। ৪. পেটপূজা শেষে মিষ্টিজাতীয় খাবার খা...

বয়স বাড়ানোর খাবার   লাইফস্টাইল ডেস্ক,  বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম ত্বকে ক্লান্তির ছাপ পড়ে। অথবা ত্বক দেখলে মনে হয় হুট করেই বেড়ে গিয়েছে বয়স। এমন ঘটতে পারে আগের দিনের খাবারের তালিকায় থাকা খাবারের কারণে। শুনতে অদ্ভুত লাগলেও সত্যি যে, কিছু কিছু খাবার ত্বকে বয়সের ছাপ ফেলতে পারে। স্বাস্থ্য বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদনে আমেরিকান একাডেমি অফ ডার্মটলজির চিকিৎসক আরিয়েল ওস্ট্যাড এমনই কিছু খাবারের নাম উল্লেখ করেন।       মিষ্টি অতিরিক্ত মিষ্টি বা চিনি গ্রহণ করার ফলে চিনির অণুর সঙ্গে প্রোটিনের মিশ্রণে একটি বিশেষ প্রক্রিয়া শুরু হয়, যাকে বলা হয় গ্লাইকেশন। আর এই প্রক্রিয়া ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। এজন্য অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাসের কারণে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে পারে। শুধু ত্বক নয়, দাঁতের জন্যও মিষ্টি ক্ষতিকর। চিনির কণা দাঁতের সঙ্গে আটকে থাকে, আর সেখান থেকে ব্যাকটেরিয়া জন্মায়, দাঁত ক্ষয় করে আর বিবর্ণ করে দেয়। তাই মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার পর পানি দিয়ে মুখের ভেতর ভালোভাবে পরিষ্কার ক...

ওজন কমাতে রাতে করণীয়   মামুনুর রশীদ শিশির,  বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম রাতে তো কতকিছুই করা হয়— বন্ধুর সঙ্গে ফোনে আড্ডা, ফেইসবুকিং, বইপড়া ইত্যাদি। তবে ঘুমানোর আগে কিছু অভ্যেস গড়লে কমাতে পারেন বাড়তি ওজন। রাতে দেহে যাতে বাড়তি চর্বি না জমে এই বিষয়ে স্বাস্থ্যবিষয়ক এক ওয়েবসাইটে কিছু পন্থা উল্লেখ করা হয়। রাতের খাবারে লবণ কম খান রাতের খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি হলে তা সারারাত শরীরে থেকে যায়। ফলে সকালে ঘুম থেকে উঠে স্বাভাবিকের তুলনায় শরীর বেশি ফুলে যায়। তাই রাতের খাবারে সিদ্ধ শাকসবজি ও হালকা প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়াই উত্তম। তবে খেয়াল রাখতে হবে কোনোটিতেই যেন অতিরিক্ত লবণ না থাকে। রাতে ব্যায়াম ওজন কমাতে ব্যায়ামের কোনো বিকল্প নেই। তবে অনেকেই মনে করেন ঘুমানোর আগে ব্যায়াম করলে রাতে ঘুম কম হয়। আসলে ব্যাপারটি পুরো উল্টো। ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশনের ২০১৩ সালের এক সমীক্ষা প্রতিবেদনে বলা হয়, কর্মচঞ্চল মানুষের মধ্যে শতকরা ৫৬ থেকে ৬৭ জন রাতে ভালো ঘুম হয় বলে জানিয়েছেন। যে সময়ই ব্যায়াম করেন না কেন তাতে রাতে ঘুমের উপর তে...

মেদ ঝরানোর খাবার   ইরা ডি. কস্তা,  বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম ওজন বা মেদ কমাতে হলে কম থেয়ে থাকতে হয়। আবার ঘুমালে ওজন বাড়ে, এমন বদ্ধমূল ধারণা বহুদিনের। তবে অনেকেরই জানা নেই বেশ কিছু খাবার আছে যেগুলো ওজন এবং মেদ কমাতে দারুণ কার্যকর। আর প্রতিদিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুমও সুস্বাস্থ্যের জন্য জরুরি। তাছাড়া ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সব থেকে বেশি বেগ পেতে হয় পেটের মেদ নিয়ে। একটি নারী বিষয়ক ওয়েবসাইটের এক প্রতিবেদনে গবেষকরা জানায়, সঠিক খাদ্যাভাস এবং নিয়ম করে ঘুম— পেটের মেদ কমাতে কার্যকর। ৩টি খাবার পেটের মেদ কমাতে দারুণ কার্যকর। পাশাপাশি এ খাবারগুলোর ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক। মাছ প্রতিদিনের খাদ্যাভাসে ওমেগা থ্রি নামক এসিডের অভাবের কারণে ঘুমে সমস্যা হয়ে থাকে। ওমেগা থ্রি-এর অভাবে শরীরে ঘুমের হরমোন তৈরির পরিমাণ কমে যায়। এতে করে অনেকেরই রাতে ঘুম হয় না, আর রাত জেগে খাওয়ার অভ্যাস তৈরি হয়। ওমেগা থ্রি এসিডের একটি প্রধান উৎস হল মাছ। তাই প্রতিদিনের খাদ্যাভাসে মাছ থাকা জরুরি। তাছাড়া প্রোটিনজাতীয় খাবার হিসেবে দারুণ একটি খাবার মা...

রাতে ভালো ঘুমের খাবার   মিথুন বিশ্বাস  আইএএনএস/বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম রাতে শান্তিতে ঘুমানোর ব্যাপারে সাহায্য করতে পারে পনির, আলু অথবা ভাত, জানিয়েছে যুক্তরাজ্যের ফিমেইল ফার্স্ট ডট কো ডট ইউকে ওয়েবসাইট। * গরম দুধ বিছানায় যাওয়ার আগে গরম দুধ খাওয়া- হয়তো অনেকের কাছে ছোট বেলায় মায়ের ‘জোর’ করে দুধ খাওয়ানোর স্মৃতি মনে করিয়ে দিতে পারে। তবে ফিমেইল ফার্স্ট ডট কো ডট ইউকে বলছে, দুধে থাকে ট্রিপটোফ্যান নামের অ্যামিনো এসিড, যা শরীরকে সহজাতভাবে ঘুম পাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। এক গ্লাস গরম দুধ শরীরে এনে দেবে একধরনের স্বস্তি।       * আলু শর্করাজাতীয় খাবার আমাদের শরীরকে ঘুমাতে সহয়তা করে।এটি ঘটার কয়েকটি কারণের একটি হচ্ছে, শারীরিক প্রক্রিয়ায় এক ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরে সেরেটনিনের মাত্রাকে বাড়িয়ে দেয়। এই সেরেটনিনকে শরীরে ‘ভালো লাগার’ আবেশ তৈরি করে থাকে বলেই ধরা হয়। পাস্তা ও রুটিও কিন্তু আলুর মতোই উচ্চ শর্করাযুক্ত খাবার।       *পনির সাধারণত পনির খেলে রাতে ...

২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি প্রকাশঃ Sompurna 24 ২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি – বাঙ্গালীদের কাছে ভর্তা অনেক জনপ্রিয় একটা খাবার। ভর্তা কথাটা শুনলে জিভে জল চলে আসে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া বেশ কঠিন। আমরা সবাই কম বেশি ভর্তা বানাতে জানি। আর তাই আমরা আজকে হাজির হয়েছি ২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি নিয়ে; যা আপনাকে আপনার রসনাবিলাসে সাহায্য করবে। তাহলে জেনে নিন রেসিপিটি। সুচিপত্রঃ ১. আলু ভর্তা ২. বেগুন ভর্তা ৩. মসুর ডালের ভর্তা ৪. টমেটো ভর্তা ৫. টাকি মাছের ভর্তা ৬. কালিজিরা ভর্তা ৭. আলু ডিম ভর্তার রেসিপি ৮. পালংশাক ভর্তা ৯. লাউশাক ভর্তা ১০. কাচকি মাছ ভর্তা ১১. করল্লার ভর্তা ১২. ছুরি শুঁটকি ভর্তার রেসিপি ১৩. ধনেপাতার চাটনি ১৪. সরিষা ভর্তা ১৫. কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা ১৬. কচু নারকেল ভর্তা ১৭. থানকুনি পাতার ভর্তা ১৮. পেঁয়াজ পাতা ভর্তা ১৯. লাউ এর সিলকা ভর্তা ২০. চিনাবাদাম ভর্তা রেসিপি : ২১. মিষ্টি কুমড়া ভর্তা রেসিপি ২২. লাউ এর বিচি ভর্তা ১. আলু ভর্তা আলু আধা কেজি সিদ্ধ করে চটকে নিন। এবার পাত্রে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে শুকনা মরি...